Основы органической химии, Ройтерштейн Д. М. 07.05.2021г.

59 Просмотры
Издатель
Плейлист: https://www.youtube.com/playlist?list=PLthfp5exSWEqWW5NzQrYdckU9OoZxnEkA
Описание занятия: Кетокислоты, аминокислоты, белки

Предмет: Основы органической химии
Тип занятия: Лекция
Преподаватель: Ройтерштейн Дмитрий Михайлович
Физтех-школы: ФБМФ

Дата: 07 мая 2021
Номер занятия: 14

Таймкоды:
00:00 начало
11:45 Аминокислоты
13:47 Свойства аминокислот
19:03 20 протеиногенных аминокислот
22:11 Стереохимия \alpha аминокислот
24:33 Детектирование аминокислот с помощью нинидрида
26:45 Синтез аминокислот
28:33 Синтез Штрекера
29:31 Реакции аминокислот
34:46 Пептидная связь
37:13 Пептиды и белки
39:08 Синтез пептидов
42:38 Белки (классификация)
45:48 Уровни структурной организации белков
48:13 Вторичная структура
53:28 Денатурация белка
56:22 Литература
56:26 Углеводы, классификация углеводов
1:01:01 Классификация моносахаридов
1:03:33 Триозы
1:13:52 Эпимеры (начало)
Категория
Занимательная химия
Комментариев нет.